Po nucené dvouleté COVIDOVÉ přestávce pořádal náš spolek již XIII. ročník soutěže „O najchutnější valašské buchty“ a to v neděli 24. dubna 2022 opět v Lidovém domě v Novém Hrozenkově.
Do „Liďáku“ přineslo 18 soutěžících celkem 48 vzorků – od frgálů přes koláčky, bábovky, štrůdle až po chleba. Výrobky soutěžících zařazených do 8 kategorií hodnotila 5 členná odborná porota z řad zkušených cukrářů – paní Moniky Vašutové a Ludmily Váňové ze SOŠ Josefa Sousedíka, pekařů – manželů Chudějových ze Sorpeku a paní Andrýskové z pekárny Kulčák Nový Hrozenkov. Hodnotit ty všechny dobroty, mnohé pečené srdíčkem, nebylo vůbec jednoduché.
Žádný ze soutěžících však neodešel s prázdnou. Ti, kteří se neumístili na nejvyšších příčkách, si odnesli alespoň děkovný list s přesvědčením, že se příští rok vynasnaží o medailová umístění.
Obdiv si zasloužil i nejvzdálenější účastník soutěže, pan Jaroslav Němec z Bystré u Poličky (Pardubický kraj), který obdržel jedno druhé a dvě třetí místa.
Ocenění předal soutěžícím spolu s jednatelem spolku, panem Milanem Marečkem, známý řemeslník – kolář a místní patriot Nového Hrozenkova, starosta Spolku pro zachování Valašských tradic, pan Augustin Krystyník.
V doprovodném programu předvedli členové spolku i za vydatné pomoci některých účastníků ukázku tradičního stloukání másla na ruční rotační máselnici.
V závěru soutěže byla vylosována bohatá tombola. Hlavní výherce mohl být jen jeden a ten si odnesl 1. cenu – Domácí pekárnu ETA Delicca II, kde pevně věříme, že z ní upečené dobroty uspějí na umístění v předních příčkách při příštím ročníku naší tradiční soutěže.
Děkujeme všem přátelům, nenápadným pomocníkům, příznivcům a sponzorům našeho spolku, zvláště pak městysu Nový Hrozenkov a jeho starostce, paní Ing. Stanislavě Špruncové, kteří přispěli ke zdárnému průběhu velikonoční soutěže „O najchutnější valašské buchty“, děkujeme i všem soutěžícím, hostům i přátelům, kteří přišli podpořit tuto tradiční soutěž spolu s hudební „Hovězskou pětkou“ dokázali vytvořit tu správnou atmosféru sobotního soutěžního odpoledne.
Výsledky:
Bábovky |
1. místo: |
František Chromčák |
|
2. místo: |
Jaroslav Němec |
Tvarohová s vaječným koňakem |
3. místo: |
Vojtěška Krystyníková |
Maminčina máslová bábovka |
Dorty,řezy,rolády |
1. místo: |
Marie Olšáková |
Větrník na plech |
2. místo: |
Věra Camfrlová |
Ovocný šlehačkový řez |
3. místo: |
Zdeňka Hisemová |
Mrkvové řezy |
Frgály |
1. místo: |
Marie Olšáková |
Ořechový frgál |
2. místo: |
Marie Olšáková |
Tvarohový frgál |
3. místo: |
Věra Camfrlová |
Hruškový frgál |
Chleba |
1. místo: |
Radka Matoušová |
|
2. místo: |
Vendula Krejčí |
|
3. místo: |
Jaroslav Němec |
Chléb s kukuřicí |
Koláčky, domácí buchty |
1. místo: |
Marie Šuláková |
Tvarohové vdolečky |
2. místo: |
Jana Bělašková |
Tvarohové koláčky |
3. místo: |
Zdeňka Hisemová |
Povidlové koláčky |
Slané buchty |
1. místo: |
Miro Moravčík
|
Sýrové pagáčky s medvědím česnekem |
Štrůdle |
1. místo: |
Věra Camfrlová |
Makový závin |
2. místo: |
Věra Camfrlová |
Ořechový závin |
3. místo: |
Jaroslav Němec |
Jablkový štrůdl |
Všecky iné buchty |
1. místo: |
Natálie Novotná |
Skořicový šnek |
2. místo: |
Marie Košutová |
Boží milosti |
Absolutní vítězkou se 48 body (z 50 možných) se stala Marie Olšáková se svým větrníkem na plech.
Hlavní cenu tomboly, domácí pekárnu, si odnesla paní Monika Vašutová ze Vsetína.